An dieser Stelle wird demnächst von einem großen Update in der Brauerei berichtet. Die wird die Umstellung von Plastik-Fermentern auf Edelstahl-Gärbottiche beschreiben. Hinzu kommt die Integration einer Kühlapparatur, welche die geführte Gärsteuerung sowie einen Cold-Crush vor dem Umfüllen in KEGs ermöglicht.
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